ABC Cooking Travel

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「色を食べる」 iro cafe シリーズ第2回「白を食べる」募集開始!

みなさんこんにちは、ABC Cooking Travelです!

おかげさまで色と食のスペシャルイベント、iro cafeの黄の回開催が決定となりました。たくさんのお申込みを頂き、ありがとうございます!

午後の回でしたら若干ですが空きがございますので、ご参加希望の方がいらっしゃいましたらお問合せ下さい。

黄の回の内容詳細はこちらからご確認頂けます。

 

こちらのイベントは、色のプロである株式会社色彩塾さんと、食をキーワードに様々な企画を実施してきたABC Cooking Travelがコラボレーションしたスペシャル企画♪

日本料理の五色=赤・青・黄・白・黒の5色それぞれのテーマで、季節を感じ、色彩を豊かに、美味しく楽しく食事ができるような空間作りのアイディアをお届けする新しいタイプのカフェイベントです。

季節に合わせて楽しめるシリーズ5回(黄・白・黒・青・赤)開催、1回からでもご参加頂けます。

 

講師を手がけて頂いているのはカラーコーディネーターとして幅広くご活躍中の株式会社色彩塾の代表、勝馬ちなつさん(下写真参照)。

 

 

第1回目は新陳代謝を活発にしてくれる、暑い時期にぴったりの「黄色を食べる」(9月開催)

そして第2回目は「白を食べる」(11月開催予定)。こちらもお申込み受付を開始いたします!

 

白色は、肺機能の強化のほか、胃腸機能の改善に効果があります。炭水化物のご飯、うどん等の穀類の他、良質なたんぱく質を多く含む白身魚、豆腐、大根や白菜等、淡色野菜などの食品群がこれに含まれます。

 

秋は夏の疲れを癒すために、胃腸に優しい白い食材を食べると良いと言われています。立秋から秋へ。良質な白のタンパク質で、少しずつ準備を始めておきたいですね。

定員は各回8名様限定となっておりますので、お早目のお申込みをお待ちしております!

 

 


 

 

\「色」を視点に食のコーディネートを学ぶ/

「色を食べる」iro cafe

(シリーズ5回開催予定

 

 

日本料理には五法・五味・五色・五適・五感という考え方があり、食卓に5色の食材があるとバランスの良い食事になると言われています。
今回のカフェイベントは、この五色=赤・青・黄・白・黒 の各色をテーマに、

色彩豊かに、美味しく楽しい食事空間を作るアイディア満載の、スペシャルイベント。

まずはテーマに沿った内容で【お料理の話(食材やレシピについて)】、【テーブルカラーコーディネートや食器のお話】をさせていただき、その後皆さんで各回のテーマカラーに合わせてご用意したお食事を楽しんでいただきます♪

 

シリーズ5回開催で、それぞれの季節に合ったカラーを回ごとに設定していますので、

折々の季節を感じつつ楽しんで頂ける内容となっています。

また、色のお話・お料理のお話の際に資料とレシピをお渡ししますので、日々の献立にも役立てて頂けます。

第2回目は11月、白を食べる。

 

***白を食べる***

~Menu例~

・お豆腐と酒粕のスープ

・かぶと柿のサラダ

・カジキのステーキ ~和風クリームソース~

・里いもと長芋のコロッケ

・ブロッコリーとレンコンのホットサラダ

・シュトーレン

・コーヒー、紅茶

***********

*こちらのメニューは参考例ですので変更となる場合がございます。

 

 

 

会場は『森のテラス』。木のぬくもりが感じられる、ゆったりとした時間の流れる素敵な会場をお借りして実施します。

 

今回、ABC会員様向けのスペシャル企画として、完全予約制、8名様限定でご案内いたします!

シリーズの5回中1回のみでもご参加頂けます。

各回異なる内容で、ご参加チャンスは一度きりですので、ご興味を持たれた方はお早目のお問合せをお待ちしております!

お問合せもお気軽に、記事の最後に記載の【お問合せ先】まで♪

 

 


 

 

♪イベント詳細♪

 

開催日時:

第二回目(白の回): 2019年11月30日(土)

第一部 10:30~12:30、第二部 13:30~15:30

※お申込みの際、第一部と第二部のどちらでも可として頂けますと、ご案内できる可能性が高いです。

今後の開催予定日(変更となる場合もございます)
黄の回⇒2019年9月28日 → 開催決定!若干名空きあり
白の回⇒2019年11月30日→お申込み受付スタート!
黒の回⇒2020年2月8日
青の回⇒2020年4月25日
赤の回⇒2020年7月4日

※ご希望の回をお選び頂けます。(1講座だけでも受講可能)

 

会場:

森のテラス
東京都大田区千鳥2-6-5

 

定員:

各回限定8名様(定員になり次第、お申込みを締切らせていただきます)

今回は「白の回」のお申込み受付となります。

 

持ち物:

必要な方は筆記用具をお持ちください

 

ご参加料金 :

10,800円

※キャンセルポリシー

実施日の31日以上前までのキャンセル:キャンセル料なし

実施日の30日前以降のキャンセル:会費の100%のキャンセル料

注意事項:
①交通費は含まれません。ご自身で会場までお越し下さい。
②ABC会員様以外もお申し込み頂けます。

③開催の決定について、開催最低人数に達しない場合にはキャンセルとなり、会費はご返金させて頂きます。

 

お申し込み方法:

下記を明記の上、contact@abccooking-t.jp(担当:新川、落)にご連絡下さい。

こちらから、お支払用(カード支払)決済URLをお送り致します。

①希望講座時間 第1部、第2部、またはどちらでも可とご記入下さい。

※お申込みの際、第一部と第二部のどちらでも可として頂けますと、ご案内できる可能性が高いです。

②ご氏名

③メールアドレス

 ※PCメールを受信可能なアドレス

④ご参加人数

⑤ご同伴者のお名前(いる場合)

⑥代表者の電話番号

事前に質問しておきたいこと(ございましたら)

※携帯電話、スマートフォン、iPhoneの設定を【受信拒否設定】にされている方はメールが届かない場合があります。

※ドメイン指定受信で「@abccooking-t.jop」を許可するように設定してください。

 

 

 

【お問合せ先】

株式会社エービーシーキャピタル 

ABC Cooking Travel トラベル事業部 

新川・落
TEL: 03-6206-3434
営業時間: 9:30~17:00(月~金) 
 

こちらからもお問合せ頂けます↓

https://abccooking-t.jp/world/contactus/