残席わずか！ハワイで話題の”Farm to Table”を体験しよう！

2018-08-09

ABC会員の皆さん、こんにちは＊

ABC Cooking Travelから、素敵なハワイツアーのご紹介です。

残席もあとわずかとなっておりますので「今年はハワイもいいなあ」と思われた方は是非、詳細をチェックしてみてくださいね！

※2018/09/20追記※
当ツアーは定員に達したため募集を締め切りました。
たくさんのお問合せありがとうございました！

旅の舞台はハワイ・オアフ島。

ワイキキから少し離れた「マカハ」という街に滞在し、ハワイのFood cultureをたっぷり満喫できる「食と体験」に特にこだわったプランです。

ー　いま話題の「ファーム・トゥ・テーブル」

近年日本でも広がりつつある「Farm to Table」ですが、皆さんは聞いたことはありますでしょうか？

「農場から食卓まで」を意味する“ファームトゥテーブル”とは、その日収穫された食材が一貫した安全管理によって私たちのもとへ届けられるという、アメリカで生まれた食の潮流です。

（日本では「地産地消」という呼び方で浸透してきていますね！）

この「ファーム・トゥ・テーブル」体験として、ほんの一例ですが今回のツアーでは

滞在先の近くにある自然農ファームを訪れタロイモの収穫をさせてもらい、ハワイのソウルフード「ポイ」を作るプログラムが含まれています。

自分で収穫した食材をそのままお料理して、ランチにいただく。

とてもシンプルな事ですが、忙しい毎日を送っている方には、なかなかできない体験ではないでしょうか？

ハワイの風を感じながら新鮮でおいしい食材をいただけるなんて、心も身体もリフレッシュできそうですね！

尚、滞在中は話題のオーガニックスーパー”Down To Earth”に立ち寄る機会もありますので、ハワイの最新の食事情をたっぷり満喫できちゃいますよ＊

ー　旅の醍醐味！心あたたまるホストとの交流

今回の旅でレッスンをして下さるのは、ハワイのいくつもの有名レストランで腕を振るっていたフランキーさん。

滞在先”Casa Del Dolce Vita”のホストでもあり、とても気さくで愉快なお人柄がゲストにも大好評です。

たとえば到着初日のウエルカムディナーでは、ハワイアンスタイルの夕食を囲みながらハワイの伝統料理やテーブルマナーのレクチャー。

またある日のレッスンではシーザーサラダを作りながらクラシックと現代風の比較をしたりと、よくある料理体験とはひと味違った内容に、フランキーさんの料理へのこだわりが感じられます。

そして「英語が不安です、、」という方もご安心あれ。

今回お世話になる”Casa Del Dolce Vita”は、日米ご夫婦が営む一軒家のゲストハウス。

もう1人のホスト・Chiemiさんが日本語でしっかりサポートしてくれますよ♪

ウェルカムディナーから始まり、最終日にはハワイアンミュージックを聴きながらのフェアウェルパーティ。

お2人がゲストのために考えてくれたイベントも盛りだくさんで、ここでの暮らしに魅せられたリピーターも多く、毎年「里帰り」されている常連客もいらっしゃるんだそうです。

そんな心あたたまるおもてなしが人気の、海の見える一軒家に滞在しながら、ロコの暮らしを存分に感じられる6日間。

普通の旅行では味わえない体験が、きっとあなたを待っていますよ。

ー　ハワイをとことん満喫！

上記以外にも、普通の旅行ではなかなか訪れないようなパワースポットへ足を運んでランチピクニックを楽しんだりと、ここには書ききれない魅力がいっぱい。

（4日目には地元フラダンサーに習うhulaレッスンも♪）

”ちょっとツウな”ハワイを垣間見ることができますよ。

もちろん終日フリーの日も設けてありますので、ワイキキでのショッピングやノースショア、ハレイワタウンなどの「ザ・ハワイ！」もお楽しみいただけます。

居心地の良い宿で、海と風を感じながらのんびり過ごすのも良いですし、アクティブに観光も良いですね。

また現在お申し込みいただいている方は皆さん、おひとり参加。

ですから「一緒に行ける人がいないけど、どうしよう、、」そんな悩みは不要です！！

もうすぐ定員に達する人気ツアーのため、気になる方は是非詳細をチェックの上、お気軽にお問合せ下さいね。

（「ハワイでお待ちしています！」と、笑顔でメッセージをくれたフランキーさん＆Chiemiさん）

繰り返しになりますが、本ツアーは他ではなかなか見ないタイプの「食」にこだわったアクティビティが満載です。

ハワイが初めての方はもちろん、リピーターの方にもお楽しみいただける特別な企画ですので、お見逃しなく！！

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ハワイの風を感じて自分磨き！ロハスに暮らす6日間
～オアフ島の隠れ家に滞在し、シェフに教わるお料理レッスン～

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました！

マハロ！