皆さん、こんにちは!
ABCクッキングスタジオの会員様向けに国内外の旅行企画を発信している、ABC Cooking TravelスタッフのNarumiです*
ジメジメした日が続いてますが、皆さんは夏休みの計画は立てていますか??
「どこかに行きたいけど、友達と休みが合わない」
「普通の旅行もいいけれど、今年は何かスキルアップもしたいなあ」
そんな方がいらっしゃったら、朗報です!!!
今日は、本格フレンチの世界を体験できる、2018年8月に行われる予定の短期留学プログラムをご紹介いたします。
なんと、世界的に有名な料理界の巨匠、アラン・デュカス氏の料理と製菓の世界にふれることができる、大変スペシャルな企画ですよ。
学びの舞台はフランス・パリ郊外に位置するアラン・デュカス研修センター。
5日間、アラン・デュカスの料理の世界に精通した講師陣のもと、本格フランス料理を習えるコースです。
普段はフランス語・英語でしか受けられないコースですが、今回はなんと、日本語通訳付の特別プログラム。
「本場で学んでみたいけれど、言葉が不安です、、」
そんな方にとって、滅多にないチャンスとなります。
選べるコースは「調理」と「製菓」の2とおり。
それぞれ5日間の受講となりますが、長く滞在できる方は、もちろん両方受講することも可能ですよ。
また、受講期間中は、パリのご家庭内の貸し部屋に滞在。
簡単な朝食もついているのでホテルよりもお財布に優しいですし、何よりフランスらしい暮らしを存分に体験できるのも、貸し部屋ステイの魅力です。
アラン・デュカス研修センターでは「実践の中で卓越を学ぶ」をモットーとし、今回のプログラムも実践に特化した本格クラスとなります。
(プロ、アマチュア共にご参加いただけます)
そのため、「調理」「製菓」ともに定員は10名前後と少なめ。
とにかく少人数制で、密に学べるプログラムです。
定員に達した段階で募集締切りとなりますので、気になる方は是非、詳細をチェックしてくださいね。
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今日もお読みいただき、ありがとうございました!
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